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传统饵块机到如今昆明全自动饵块的发展历程
来源:www.ynjbjx.cn 发布时间:2020年12月22日
在云南有些人做饵块是有30年时间的,很多云南人差不多都是吃饵块长大的,起初呢是爷爷奶奶纯手工制作饵块,传统制作饵块需要多人齐心协力来做,需要用力的敲打,之后将蒸好的米揉粘合成一坨,然后敲打成一定程度之后开始做饵块,这个过程既费时又费力,而如今随着经济的发展,昆明饵块机应运而生。

昆明饵块机

传统制作饵块流程

昆明饵块机

传统制作饵块流程

昆明饵块机

传统制作饵块流程

昆明饵块机

有了昆明饵块机之后,先将蒸好的米放进去之后,饵块机就会粘合在一起,不需要手揉,饵块就会立即成型,它与老式饵块机不同的是,不需要人工手揉一遍,因为手揉的饵块会粘,还不易保存,会出现饵块裂开的问题,而新一代昆明全自动饵块机就不会出现这种情况啦。

在云南逢年过节的时候,吃饵块是必不可少的,而且饵块的做法还是很多的,可以炒着吃,烤着吃,怎么吃都美味。
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